この度のコロナウィルス禍は大変なことになりました。BURN&BEAN&BOONにおいても臨時休業、時短営業、テイクアウトでの営業など通常通りの営業ができず苦しい思いをしております。ようやく緊急非常事態宣言も解除され少しづつ平常が戻りつつありますが、感染に対する不安は拭いきれないのが現状です。政府からも新しい生活様式の提案もあるなかサービス業として対応をしていかなくてはなりません。そこでBURN&BEAN&BOONでは次亜塩素酸水（生成機）を導入することにしました。
次亜塩素酸水についてはメーカーの説明が分かりやすいのでリンクを貼っておきます。
酸性電解水はほぼ全ての菌やウイルスを核から破壊し取り除くことができます。また使用後はただの水に戻ることから健康面への被害がありません。またアルコール除菌では除菌できないノロウイルスにも効果があり直接噴霧による除菌はもとよりミストにして空間噴霧することでインフルエンザをはじめとした様々な病原菌から身を守ることができます。
とあるように酸性電解水（次亜塩素酸水）はノロウィルスやインフルエンザにも効果があります。また最近のデータでは新型コロナウィルスにも効果があると認められました。詳しくは下記のリンクをみてください。
BURN＆BEAN＆BOONの取り組み
・カフェではスタッフの調理時の手洗い、野菜などの調理、調理器具の消毒に使います。
・全店（美容室＆カフで）とも加湿器に使用しお店内に噴霧し空間除菌をします。
・お客さんには来店時の手指の消毒などにもお使い頂こうと考えてます。
・店内のテーブル、椅子、トイレなどの清掃、消毒にも使用します。
これで完璧とは言えないかもしれませんが少しでも安心して来店してもらいたと思い導入しました。もちろん日頃からの衛生管理に気をつけリンクにもあったようにヒューマンエラーを起こさないように努力していきます。どうぞ！これからもよろしくお願いします。
